主要特色
專業廚師用刀,可用來切片與剁雞骨,一刀兩用。黑鐵材質,好磨但容易鈍。
商品特點
◆木柄防滑輕盈,順手好用,集片刀骨刀優點,剁出來的成品較整齊。
◆界於片刀及剁刀之間,尤其適用於剁煮熟後的雞(雞骨較脆,用剁刀剁起來較不易維持形狀)或殺魚,有帶骨但其骨質並不太硬,或剁肉泥,蝦泥時使用,既能切也適合剁東西。
◆刀尖部分請勿用來剁,否則容易損壞。
◆黑鐵材質,好磨,輕輕一磨就變鋒利。但也比較容易鈍掉。
◆台灣製造。重約480g
注意事項
◆可用來剁雞鴨骨,但不可用來剁豬牛骨。木柄把手每批顏色深淺可能不一樣,出貨以實品為準。
◆黑鐵刀保養方法:(A) 每次使用完後,用乾布(不能用濕布)從刀柄處開始往刀刃全部擦拭乾淨,再置於通風處晾乾。刀柄也要擦,不然會聚集水氣或是水會從刀柄處流下來。(B) 如果有生鏽,可到有磨刀子的店家,將鏽磨除即可再使用。
◆木柄把手每批顏色深淺可能不一樣,出貨以實品為準。
◆產品如有瑕疵或寄送過程如有破損,直接退款,恕無法換貨。
◆本產品為實品拍攝,不過產品顏色可能會因拍攝關係或每台螢幕色調不同,而產生色差,商品依實際供貨為準。
◆請遠離孩童或寵物可及之處。