主要特色
團膳、外燴、辦桌常用之鍋具。可用快速爐。主要材質：鋁。導熱比鐵鍋快，也比鐵鍋省瓦斯。但比鐵鍋不耐用。台灣製造。
商品特點
◆台灣製造。
◆主要材質：鋁板下去壓製而成。導熱比鐵鍋快，也比鐵鍋省瓦斯。但比鐵鍋不耐用。
◆中式快炒料理適用。團膳、外燴、辦桌常用之鍋具。可用快速爐。
注意事項
◆本商品為訂購品，訂貨可能需等待較長時間。您也可先來電確認是否有您所需要的數量再訂貨。
◆使用前二步驟：
1.新鍋使用前，先塗抹食用油。
2.再用少許麵粉、蕃薯粉、太白粉或其他澱粉類均可，添加少許清水烹煮，小滾後關火清洗，使用效果更佳。
◆可用快速爐。如果用快速爐最好鍋子稍微墊高才不會爐火集中在底部、而易破。不適用電磁爐與洗碗機。
◆不可乾燒，且水分不可太少。
