主要特色
台灣製，蝴蝶牌。304不銹鋼，捲邊處理，厚度約0.5mm。
不鏽鋼長方盤亦稱「不鏽鋼方盤、不鏽鋼深方盤、長方形鐵盤、不鏽鋼方盆、裝菜盤、超大鐵盤」，也可當茶盤底盤、備料盤、放在大型蒸籠中當蒸盤...。
商品特點
■ 台灣在地製造：由台灣老字號工廠蝴蝶牌生產，用料扎實，品質安全有保障。
■ 安全304不鏽鋼：採用 18-8（SUS304）食品級白鐵材質，高耐腐蝕性，無重金屬錳殘留。
■ 安全精細捲邊：方盤邊緣經過圓滑捲邊工藝處理，確保高頻率拿取、清洗時不易刮傷雙手。
■ 營業級加厚結構：盤體鋼材厚度達 0.5mm，堅固耐用、防摔抗衝擊，不易因高溫或碰撞變形。
■ 一體成型好清洗：表面經亮面拋光處理，無焊接死角，食物殘渣與油污不易殘留。
商品規格&適用場景
■ 規格尺寸：約49 x 33.5 x 10cm
■ 多功能適用場景：亦稱不鏽鋼方盤、長方形鐵盤。可用作托盤、備料盤、裝菜盤。亦可放入大型蒸籠作為蒸盤使用。
■ 營業生財必備工具：極度適合中式餐飲、小吃攤販、鹽酥雞、滷味攤、燒烤店等餐飲店家盛裝或展示食材。
■ 安心衛生好清洗：表面平滑不易藏污納垢，耐高溫、耐酸鹼，是兼具安全與實用性的廚房核心器皿。
Q：不鏽鋼盤可以當烤盤嗎？白鐵盤厚度/加熱變形嗎？
A：可以。但是要注意不能空燒。但如果要放入烤箱，建議放厚度為0.5mm或以上的長方盤，0.5mm以下的烤完可能會有點不平或搖晃，但不影響使用。
注意事項
◆本產品為實品拍攝，不過產品顏色可能會因拍攝關係或每台螢幕色調不同，而產生色差，商品依實際供貨為準。
◆產品如有瑕疵或寄送過程如有破損，直接退款，恕無法換貨。
Q1：如何清潔不鏽鋼長方盤？白鐵盤黑掉怎麼洗？
A1：如果是新買的，建議泡洗米水靜置半小時以上後用中性清潔劑與綠色菜瓜布刷洗（較有效），或是以綠色菜瓜布沾白醋刷洗。
之後用綠色菜瓜布刷洗即可。也可用
3M鋼絨菜瓜布較容易刷洗四邊角落。污垢比較嚴重的話可搭配
不鏽鋼粉。泡溫水會比較好洗。請勿使用鋼刷或過於尖銳的菜瓜布（如3M黑金剛菜瓜布），以免刮傷表面。
Q2：304不鏽鋼長方盤 使用後內部出現「彩色斑紋或黑斑」是生鏽嗎？該如何去除？
A2：這不是生鏽。不鏽鋼接觸到自來水中的礦物質（如鈣、鎂）或食材中的澱粉、酸鹼質時，表面會形成一層極薄的氧化膜，視覺上會呈現斑駁彩虹紋或斑點。只要使用白醋、檸檬酸或不鏽鋼專用清潔粉輕輕刷洗，即可立刻恢復亮麗光澤。
Q3：這款304不鏽鋼長方盤 適合什麼行業或場景使用？
A3：本產品尺寸（約49 x 33.5 x 10cm）極適合小吃攤販（如鹽酥雞、滷味攤備料陳列）、中式餐飲裝菜備料、中央廚房大型蒸箱蒸盤，亦可作為居家烘焙料理的食材備料盤使用。
