主要特色
日本鋼製造,鋒利好切、可磨、韌性佳。少見的20cm刀刃主廚刀。一體成型的刀身,鍛造成型的口金,能加強刀子的堅固與握刀的穩定。
商品特點
◆日本420不銹鋼鋼,鋒利好切、可磨、韌性佳。
◆少見的20cm刀刃主廚刀。切菜切肉切水果均可,但刀刃較薄,不能剁。
◆一體成型的刀身,鍛造成型的口金,能加強刀子的堅固與握刀的穩定,更能提升用刀的效率。精密設計刀柄,輕巧、好握好拿。
◆日本鋼,中國製造。握柄把手黑色的部分為電木塑膠。
※什麼是口金?口金的刀子有何優點?
口金是日文的直譯,指的是刀柄與刀刃接口處的金屬襯墊。這樣設計的主要優點有三:
1、配重均勻,握刀不易頭輕腳重,所以很好施力。
2、能加強刀子的堅固與握刀的穩定性。
3、非常衛生,可防止刀片和手柄之間積聚污漬和污垢。
注意事項
◆不可用於冷凍食材切割。不可剁。
◆本產品為實品拍攝,不過產品顏色可能會因拍攝關係或每台螢幕色調不同,而產生色差,商品依實際供貨為準。
◆請置放於孩童無法拿取之處。