主要特色
又稱醋飯桶、拌飯桶。天然原木飯桶。無上漆。壽司和日本料理攪拌醋飯用（保溫、吸濕、散熱）、讓米飯保持Q彈。也可當展售容器。
商品特點
◆壽司和日本料理攪拌醋飯用(保溫、吸濕、散熱)、展售容器(南北乾貨、醬菜、魚鮮、味增…展售)
◆使用目的：為了讓壽司吃起來Q彈，因此利用木桶的特性，讓剛蒸熟的米飯攤開散熱，揮發多餘水分，木頭也會吸收米飯水分，達到收緊目的，散熱並收緊後的飯，倒入白醋拌勻才不會讓飯吃起來軟爛。
◆木桶可以保持醋飯溫度和水分，不像用電鍋保溫飯會變成鍋巴。
◆天然原木飯桶。無上漆。用來盛裝煮好的米飯，寬形桶身可加快散發水蒸氣。木頭可吸收水氣，讓米飯Ｑ彈。原木組裝而成。中國製。
◆又稱醋飯桶、拌飯桶。
注意事項
◆請勿泡水。
◆本產品為拼接且不是水桶，裝水或湯會漏。
◆新桶首次使用前準備步驟:
木製壽司桶的天然精油會影響米飯的味道，因此新桶使用前必須先做去除木頭香味的的準備，始可拌醋
步驟：水洗或淋濕→短暫陰乾，反覆幾次後味但自然淡化消失，切勿泡水
◆耐用秘訣
1、淋濕：杉木吸水膨脹，可避免木桶裂開 (家庭使用者請特別注意)
2、擦乾：桶內積水處不易乾燥時，易發霉和長細菌而腐蝕木頭
3、洗乾淨：菜瓜布+洗碗精，減少細菌滋生機會
PS：非營業使用或不常使用時，請特別留意乾燥過度桶身會裂開
◆原理特性:清洗後、去除木頭精油後的壽司桶，非常容易發霉，但因為經常拌醋飯可避免發霉，同上述，如果不常使用則容易發霉和龜裂，因此請乾燥後才收納，同時可塗抹醋抑制黴菌生長，偶後每月檢查桶身是否裂開， 壽司桶為無漆原木製品，使用後木材會些微變形和龜裂，此乃正常現象。但，如有嚴重龜裂或鋼圈鬆脫，代表木桶收縮而膨脹度不足，此時請補充水分讓裂縫密合
◆防霉VS.除霉
桶內經常拌醋，所以不易發霉，發霉處多數為桶外和桶外底部，預防發霉請於桶外和桶底塗醋即可，已發霉或變黑處，先用熱開水消毒後，等木桶乾燥後用100番砂紙磨
◆不適用於烘碗機或洗碗機。
◆原木或竹製品可能會有樹節、細紋、黑點，或是 尺寸顏色深淺略有差異，屬正常現象。
◆請勿使用強酸或強鹼清潔劑清洗。請用海綿、洗碗布或軟質菜瓜布清洗以免產生刮痕。
◆本產品為實品拍攝，不過產品顏色可能會因拍攝關係或每台螢幕色調不同，而產生色差，商品依實際供貨為準。
