「竹蒸籠」使用前需注意什麼？要如何保養？ 

正確的使用方式將可延長商品的使用壽命喔！

◆需先泡水--最好超過12個小時，其間需更換新水(最少3次)，讓 竹子釋放其竹鹼(竹液)，可減少蒸煮時怪味產生。

◆若長時間不需使用時，請曬乾保存。避免儲存水氣而導致發霉(尤其台灣環境潮濕易發霉)，但若像餐飲店每天都會使用，則較無此顧慮。

◆當做過第一次的長時間泡水處理後，使用完畢曬乾保存，欲再使用時，就無須再行長時間泡水手續了。

@慶泰餐飲用具批發有限公司版權所有，轉載或分享請註明出處。