主要特色
日本精純三合鋼製造，鋒利好切、可磨、韌性佳。刀面磨砂處理，不易沾粘。一體成型的刀身，鍛造成型的口金，能加強刀子的堅固與握刀的穩定。
商品特點
◆日本精純三合鋼製造，鋒利好切、可磨、韌性佳。
◆刀面磨砂處理，不易沾粘食材
◆一體成型的刀身，鍛造成型的口金，能加強刀子的堅固與握刀的穩定，更能提升用刀的效率。精密設計刀柄，輕巧、好握好拿。
◆除了可當漁刀，也可用來當剔骨刀。
◆日本鋼，台灣製造。握柄把手黑色的部分為電木塑膠。刃約12.5x4.1cm
※什麼是口金？口金的刀子有何優點？
口金是日文的直譯，指的是刀柄與刀刃接口處的金屬襯墊。這樣設計的主要優點有三：
1、配重均勻，握刀不易頭輕腳重，所以很好施力。
2、能加強刀子的堅固與握刀的穩定性。
3、非常衛生，可防止刀片和手柄之間積聚污漬和污垢。
注意事項
◆不可用於冷凍食材切割，
◆勿使用於陶瓷砧板上以延長使用壽命。
◆本產品為實品拍攝，不過產品顏色可能會因拍攝關係或每台螢幕色調不同，而產生色差，商品依實際供貨為準。
◆請置放於孩童無法拿取之處。
